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El mejor complemento

Qué papel juegan las batidoras y los molinos en la extracción del aceite de oliva. En este artículo se analizan los parámetros a controlar en el batido (tiempo de batido, velocidad de giro de las palas y temperatura) y el comportamiento de la pasta, analizando los tres fenómenos de transporte, la tr...

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La extracción sigue siendo un arte

Análisis del proceso de molienda de la oliva, cómo son los tipos de molino y cómo realizar el manejo y mantenimiento de los molinos. Destaca una caracterización de los parámetros de control en el proceso de molienda

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La mejora de las variedades de remolacha de las variedades de remolacha azucarera

Descripción de las características y sus mejoras en genética vegetal y mejora vegetal de las variedades de remolacha azucarera. Investigando en mejora en el rendimiento y tolerancias, en renovación de ellas, nuevas variedades. Así cómo los cuidados culturales del cultivo convencional, su siembra y r...

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Sostenibilidad, profesionalización, tecnología, globalización

Explicación de la constante adaptación del sector de la mecanización agrícola. Los fabricantes se esfuerzan cada vez más en ofrecer soluciones tecnológicas bajo criterios económicos, de rentabilidad, eficiencia, seguridad, sostenibilidad y protección ambiental, para que los agricultores puedan inver...

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Excreción de coxiella burnetii y contaminación ambiental durante la paridera: tras la vacunación en dos rebaños ovinos lecheros altamente infectados

Evaluación a lo largo de cuatro años del efecto de la vacunación frente a coxiella burnetii sobre la reducción de la infección en los animales y la contaminación ambiental en un rebaño ovino lechero infectado de forma natural

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Búsqueda de indicios de un gen mayor para prolificidad en cuatro razas ovinas españolas

Se han identificado diez alelos relacionados con una mayor tasa de ovulación y prolificidad. El uso de éstas u otras posibles mutaciones, puede ser una importante herramienta para incrementar el progreso genético de carácter

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El cultivo del esparrago verde: (1ª parte)

Origen e importancia económica y distribución geográfica del espárrago verde, características taxonómicas y morfológicas de la planta, importancia económica y distribución geográfica, requerimientos edafológicos y climáticos, iluminación,tratamientos de herbicidas, siembra directa, densidades de pla...

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Malas hierbas exóticas en cultivos de maíz en Lleida, ¿qué ha cambiado en veinte años?

Análisis comparativo de las comunidades de malas hierbas de maíz de la provincia de Lleida, para comprobar los cambios ocurridos en veinte años, entre 1989 y 2009, y ver el protagonismo que han adquirido las especies exóticas

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