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Metodología APPCC (Análisis de peligros y puntos de control cítricos) aplicada a la producción de compost en el proceso 3A-Biogás

Carballo, M.ª Teresa
En: Residuos, Año XVI, núm. 93
septiembre 2006, pág. 38 - pág. 45(8 págs.)
Ejemplo de aplicación del sistema APPCC a la producción de compost a partir de estiércol de ganado vacuno, a través de un proceso estructurado en tres etapas, proceso 3A-biogás o combinación de compostaje y digestión anaerobia que se desarrolla en un reactor discontinuo en tres etapas, con el objetivo de garantizar la seguridad del compost producido
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