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Maracuyá, parchita o fruta de la pasión

Silva Vasconcellos, Marco Antonio da
septiembre 2019
El maracuyá es una fruta tropical cuyo consumo está en aumento debido a su riqueza en nutrientes, minerales y vitaminas. En el caso del sureste español, el clima subtropical posibilita su cultivo, y la cercanía de los mercados europeos la convierten en una opción de cultivo muy rentable. El precio recibido por el productor, en el caso de la variante Gulupa oscila entre los 6 y los 12 euros por kilo. En ocho páginas se aborda el cultivo y las variedades más producidas, así como aspectos la comercialización de una fruta llamada a diversificar la oferta de la agricultura subtropical peninsular
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