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Maquinaria de ordeño

Ortíz-Cañavate, Jaime
En: Las máquinas agrícolas y su aplicación, / Jaime Ortiz-Cañavate. --Madrid, Barcelona, México: Mundi-Prensa
2003, pág. 485 - pág. 497(13 págs.)
Elementos de las ordeñadoras mecánicas, tipos de instalaciones de ordeño, tanques enfriadores y limpieza automática de las salas de ordeños. Explicación del esquema que recorre la leche desde la ubre de la vaca hasta el centro de consumo
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