MAPA y sector intentan avanzar en las medidas para estabilizar y mejorar la calidad del vino: a debate técnico la futura norma de comercialización de vino sin I.G. y la elaboración de una nueva Norma de Calidad del Vino

El pasado 20 de noviembre se celebró una reunión entre responsables del Ministerio de Agricultura y del sector vitivinícola para continuar avanzando en la "Hoja de Ruta" para adoptar medidas tendentes a la estabilidad y mejora de la calidad del vino. El procedimiento previsto es una modificación del Real Decreto 774/2014 en el que se desarrolló la aplicación del artículo 167 del Reglamento UE nº 1308/2013 del Parlamento Europeo, que fijaba los requisitos y el contenido de una norma de comercialización en el sector del vino. Tal modificación permitirá al sector retirar de forma coordinada del mercado una determinada categoría de vino sin I.G., de manera temporal o definitiva, mediante la destilación de alcohol bruto con fines industriales o energéticos. Esta medida entronca con la establecida en la "Hoja de Ruta" para establecer unos requisitos mínimos de calidad para uva de vinificación fuera de D.O.P./I.G.P., que garantice una calidad mínima de las uvas entregadas en bodega, con requisitos relativos al grado alcohólico, al contenido de ácido glucónico y al rendimiento máximo de las parcelas. Todo ello para evitar que se produzcan vinos de baja calidad