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Manual de almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas frescas, inocuidad: (1ª, 2ª y 3ª partes)

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
En: Infoagro.com
2012
Explicación de la identificación de riesgos durante el almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas, buenas prácticas de manejo durante el almacenamiento y transporte, programas de limpieza y desinfección; Instalaciones físicas del almacén y transporte de frutas y hortalizas
Fundación Bancaria Ibercaja C.I.F. G-50000652.
Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
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