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Los quesos andaluces premiados en los World Cheese Awards

Ecomercio agrario
2024
Cuatro queserías andaluzas han obtenido seis galardones "supergold" en la 36ª edición de los World Cheese Awards, celebrados en Portugal. Las galardonadas son las gaditanas 'Payoyo' y 'Doña Casilda', la granadina 'Las RRR' y la jienense 'Quesos y Besos'. Los premios destacan la calidad y tradición del sector lácteo andaluz, que cuenta con 15 variedades de queso reconocidas. Además, Andalucía lidera la producción de leche de vaca en España, con un 71% de su leche procedente de vacas, seguida por la leche de cabra, que representa el 28% de la producción regional
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