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La importancia económica, social y medioambiental del porcino en la zona de la península ibérica

Parrado, Carlos
En: Mundo ganadero, Año XXIX, núm. 284
septiembre 2018, pág. 14 - pág. 15(2 págs.)
En la actualidad, el 66% de los 30 millones de cerdos que se crían en la península ibérica, se encuentran en explotaciones ganaderas de las comunidades autónomas situadas más al este, 19 millones de plazas de cerdos se distribuyen entre Aragón, Castilla La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia. Esto refleja su importancia económica, social y medioambiental, y que gracias al sector porcino, las zonas de interior pueden seguir manteniendo población y puestos de trabajo
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