La cadena ganadero-cárnica y el cumplimiento de los ODS: Retos y desafíos futuros: Diálogo independiente de INTERPORC para la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU

Documento en el que se recogen las presentaciones, intervenciones, aportaciones de ponentes y expertos en el Diálogo Independiente sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU, celebrado el 19 de mayo de 2021 y organizado por la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). En este evento se debatió sobre los retos de la cadena ganadero-cárnica, en concreto el sector porcino, para seguir adaptándose a los nuevos sistemas alimentarios en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Producción sostenible y el bienestar animal, la alimentación y dietas sostenibles y el impacto económico-social de la actividad ganadera en los territorios; fueron los tres temas en torno a los que se desarrolló la actividad