Influencia de la densidad de plantación en Tempranillo

La densidad de plantación tiene consecuencias a lo largo de la vida del viñedo en cuanto a la fisiología de la planta, rendimiento, calidad de la cosecha y costes de plantación y de cultivo. Se describe un ensayo que se llevó a cabo en condiciones de baja capacidad de retención de agua del suelo y de baja pluviometría en dos densidades de plantación del Valle del Duero, con la finalidad de conocer cuáles son los posibles efectos de la densidad sobre la productividad total, el rendimiento y la expresión cualitativa en la calidad Tempranillo. Se determina que el potencial hídrico foliar base no refleja grandes diferencias en el estado hídrico entre tratamientos en la medida que se han producido tanto en producción de materia seca como en rendimiento, y se concluye que el aumento de la densidad de plantación ha supuesto una limitación de la actividad fisiológica del viñedo que se ha reflejado en una menor productividad total y en un menor rendimiento, el aumento de la densidad de plantación ha supuesto una mejora en la calidad de la uva en cuanto a un menor tamaño de baya, una acumulación más intensa de azucares y una mayor concentración polifenólica