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Guía práctica de bioseguridad en explotaciones de vacuno de carne

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
2024
La bioseguridad en las explotaciones ganaderas busca mantener los rebaños lo más protegidos posible. En cebaderos, esto es complicado debido a la coexistencia de varios rebaños, que deben gestionarse como unidades separadas y en explotaciones de vacas, se puede aplicar una gestión por lotes de producción. Para reducir riesgos, se recomienda el uso del sistema "todo dentro-todo fuera" con adecuadas medidas de limpieza y desinfección entre lotes, además de trabajar con grupos cerrados y áreas separadas para minimizar el contacto entre ellos
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