Guía de uso de la normativa europea de producción ecológica para ganaderos

Completa guía destinada a los ganaderos de producción ecológica en la que se exponen todos los pasos a seguir requeridos conforme la normativa europea para la producción ganadera ecológica. En el manual se describen los procedimientos vigentes, antes y durante todo el proceso de producción: documentación y comunicaciones a los órganos de control, registros durante la actividad, desarrollo de los principios de producción ganadera ecológica, normas para los operadores de conversión, así como la normativa en la producción ganadera ecológica, limpieza y desinfección de las unidades de producción, y recepción, almacenamiento y transporte