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Granadas de alta calidad y con propiedades beneficiosas para el consumidor mediante tratamientos ecosostenibles de pre y poscosecha

Peña, M. Elisa
En: Horticultura, núm. 311
febrero 2014, pág. 68 - pág. 71(4 págs.)
Resultados de los ensayos realizados para comprobar la calidad de las granadas. Se combinaron estreses físicos pre y poscosecha para preservar la calidad de la granada, tanto entera como procesada, La combinación del riego deficitario con estrategias poscosecha como las atmósferas controladas y modificadas y la luz ultravioleta C permitieron obtener granadas de buena calidad con una vida comercial que se puede prolongar hasta casi 100 días
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