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Ganadería de precisión en vacuno lechero

Callejo Ramos, Antonio
septiembre 2021
La aplicación de las nuevas tecnologías de la información al sector lechero permite una gestión individualizada de cada animal, consiguiendose así altas cotas de bienestar animal, básico para una buena productividad. Hay que observar con detenimiento a los animales, proporcionarles la alimentación que cada uno precisa, y responder en tiempo real a cualquier problema sanitario. Los datos básicos obtenidos por distintos sensores de precisión son: la temperatura corporal, el peso, la actividad física realizada (conducta de levantado y acostado) y los posibles los cambios en la composición de la leche y en la conducta de alimentación y rumia, Esta información básica se completa con la referente a las patologías y lesiones más comunes (mastitis, lesiones podales...). . El pH rumial, el ritmo cardíaco o las emisiones de gases de efecto invernadero son otros posibles datos que las nuevas tecnologias, la ganadería de precisión, permiten recopilar y tratar. Medir para conocer es el paso previo para el manejo de los animales en ganadería de precisión, el sistema que siguen las granjas intensivas, en este caso de vacuno de leche
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