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Entrenar al pimiento para producir con menos agua: Bioestimulación bajo déficit hídrico moderado

Zapata García, Susana
2026
En la horticultura mediterránea, el agua ya no es solo un recurso, se ha convertido en un límite. La disponibilidad hídrica condiciona a los cultivos, el calendario agronómico y, en muchos casos, la viabilidad económica de las explotaciones. En la actualidad, el reto no es utilizar menos agua a cualquier coste, sino alcanzar el potencial productivo del cultivo de la forma más eficiente posible. La gestión del agua pasa de ser una práctica meramente operativa para convertirse en una herramienta estratégica, donde no solo importa cuánto se riega, sino cuándo se induce el estrés y con qué intensidad
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