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Ensayos de fertilización de gallinaza en un cultivo de cebada en Castilla y León. Comparativa con fertilización inorgánica

Delgado Arroyo, M.ª del Mar
En: Tierras de Castilla y León. Agricultura, núm. 276
2019, pág. 90 - pág. 95(6 págs.)
El estudio trata de la realización de trabajos de campo en Castilla y León, para determinar el rendimiento productivo de la cebada en secano, al cambiar el abonado mineral en sementera por dos tipos de gallinaza, una procedente de pollo de engorde con distintas camas (serrín de pino, cascarilla de arroz y paja), y otra de gallinaza procedente de gallina ponedora. Se quiere comprobar la posibilidad de sustituir el abonando mineral a base de fertilizantes inorgánicos por el aporte de gallinaza sin que la producción disminuya significativamente. A la vez, también se pretende establecer una comparación del rendimiento productivo de la cebada según el tipo de gallinaza utilizado. Como conclusión del estudio, el tratamiento al 50% con gallinaza produce un mayor rendimiento del grano respecto al tratamiento con abono mineral tradicional, siendo mayor el contenido de proteína en el caso de gallinaza con cama de paja. En general, el abonado con el 50% de gallinaza tiene mayor producción y en algunos casos mayor contenido en proteína que el abonado con el 100%
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