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El sector hortícola español en 2013

Galdeano Gómez, Emilio
2015
Descripción de la situación actual del sector de las hortalizas en España, se describen cuáles son las variables más relevantes y se describe cómo a través de los datos estadísticos se muestra una panorámica general de las hortalizas en el ámbito de la producción y comercialización mundial, se describe la estructura sectorial en España y, se analizan los costes las explotaciones españolas, así como de la cadena de valor y se describen las exportaciones de hortalizas españolas centrándose en tomate, pimiento, pepino, berenjena, calabacín y lechuga
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