El sector del porcino invierte en los pueblos

El sector porcino de capa blanca en España, arraigado en el medio rural, ha mantenido una estrecha relación con los pequeños pueblos a lo largo de los siglos. Casi la mitad de las granjas y el 75% del censo porcino se encuentran en áreas rurales, generando empleo y actividad económica. La inversión anual de más de 1.200 millones de euros ha modernizado el sector, atrayendo profesionales cualificados. Este enfoque ha convertido al sector porcino en un motor del desarrollo rural, contribuyendo a la vida y vitalidad de los pueblos, respaldado por compromisos en bienestar animal, innovación, internacionalización, profesionalidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad, según INTERPORC, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca.