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El porcino arranca 2026 con estabilidad productiva y señales de debilidad en los mercados exteriores

ASAJA
2024
Según los últimos datos avanzados elaborados por Interporc, el sector porcino español ha iniciado el año 2026 con una evolución estable en términos de sacrificio y producción, aunque con signos de debilitamiento en el comercio exterior. Destaca que en enero de 2026, las exportaciones descendieron un -2,1% en volumen, pero la caída fue mucho más acusada en valor (-18,1%) y en precio medio (-16,4%) lo que refleja una presión a la baja en los mercados internacionales, posiblemente vinculada a una menor demanda o a ajustes en los destinos comerciales
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PorcinoProducción animal - Aspectos generales
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