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Efecto de la fertilización nitrogenada en la producción y la calidad de la patata para industria

San Francisco Elia, S.
En: Tierras de Castilla y León. Agricultura, núm. 144
2008, pág. 49 - pág. 56(8 págs.)
Producción de toneladas y eficiencia de los kg de nitrógeno y de activador nutricional aplicados por hectárea de tubérculos, teniendo cuidado de no sobrefertilizar ya que el exceso de nitrógeno puede inducir una disminución de calidad del tubérculo, sobre todo cuando se destina a un procesado industrial
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