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Efecto de la aplicación de un antibiótico biológico sobre la microbiota y la calidad de la uva y del vino

Santamaría, Pilar
En: La Semana Vitivinícola, núm. 3531
noviembre 2018, pág. 1989 - pág. 1992(4 págs.)
La podredumbre gris, causada por el hongo Botrytis cinérea, es una enfermedad con gran repercusión económica en el sector vitivinícola que puede afectar a todos los órganos verdes de la vid, aunque la mayor gravedad es debida al ataque de racimos, provocando un efecto negatico en la calidad de mostos y vinos
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