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Contribución de los purines a la descarbonización de la economía nacional

Revista Ganadería
2024
España es el líder europeo en producción porcina con 31 millones de cerdos al año, aunque en 2023 redujo su producción en un 1,5%. Con unas 90.000 explotaciones, produce 4,88 millones de toneladas de carne de cerdo, de las cuales el 50% se exporta, principalmente a China. El sector factura más de 15.000 millones de euros, contribuye al 1,4% del PIB nacional y emplea a más de 420.000 personas, además de su impacto económico, el sector apoya el desarrollo rural y enfrenta retos en descarbonización, con oportunidades en la gestión de purines mediante biogás
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