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Consideraciones generales del ordeño en caprino lechero

Santos Pírez, Antonio Luis
2025
Se presentan cuáles son las principales consideraciones para optimizar el ordeño caprino, cómo mejorar la salud mamaria del rebaño y cómo se puede asegurar la calidad de la leche. Además se recomienda ser precisos con los parámetros técnicos de ordeño, con la higiene y limpieza de los equipos, con el mantenimiento del sistema, y con la rutina de ordeño o la morfología de la ubre
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