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Comercio, economía y aspectos preliminares

Muncharaz Pou, Manuel
En: El almendro, / Manuel Muncharaz Pou. --Madrid, Barcelona, México: Ediciones Mundi-Prensa
2004, pág. 17 - pág. 94(78 págs.)
Origen y difusión de almendro con su descripción botánica y características morfológicas y su utilización y aprovechamiento del fruto (almendra), producción mundial y española, comercio con sus categorías comerciales, calidad y normas de recepción y costes de producción
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