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Alimentación y calidad de carne: utilización de antioxidantes naturales

Cos, Ramón
En: Ediporc, núm. 120
septiembre 2008, pág. 58 - pág. 60(3 págs.)
Resultados para valorar los efectos de la vitamina E natural y de los polifenoles naturales, se utilizaron 200 cerdos en el final del engorde y se administró la dieta normal a la mitad de ellos y la otra mitad se administro la misma dieta añadiendo 37 UI Vitamina E/ Kg. pienso y 12 mg. de polifenoles naturales/ Kg. de pienso
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