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Aceituna de mesa, la reina del tapeo... y mucho más

Briega Martín, Alfredo
En: Mercacei magazine, núm. 74
febrero 2013, pág. 144 - pág. 155(12 págs.)
España se encuentra entre las principales potencias productoras en consumo de aceituna de mesa y una de las máximas embajadoras de la aceituna de mesa en el exterior. Se analizan las propiedades saludables del consumo de aceituna de mesa, ya que este alimento es capaz de aislar bacterias lácticas que refuerzan las bacterias naturales del organismo
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