Presente y futuro, la fiebre por el cultivo leñoso permanente

Ponencia presentada en las II Jornadas de Cultivos Leñosos, celebradas el pasado mayo en Caspe (Zaragoza) por el analista agrícola internacional Juan Vilar Hernández, de la Universidad de Jaen. En la ponencia se analizan los cultivos leñosos más importantes a nivel mundial. La superficie dedicada en todo el mundo a los cultivos leñosos se ha multiplicado por dos en la última década, siendo hoy día de 73 millones de hectáreas, por la alta rentabilidad de estos cultivos, debida al importante grado de mecanización que se ha alcanzado en el cultivo de especies leñosas y al mayor valor añadido de su producción. La palma es el cultivo leñoso con más superficie dedicada en el mundo, un puesto del que ha desplazado a la olivicultura