Simposio Internacional sobre listeriosis cita en Sevilla a 700 profesionales

El primer simposio internacional sobre listerioris congregará mañana en Sevilla a casi 700 profesionales para analizar el trabajo realizado tras la alerta declarada en Andalucía el pasado agosto, según ha informado la Consejería de Salud y Familias en un comunicado. El congreso, que el consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, inaugurará mañana, tratará de seguridad alimentaria, vigilancia epidemiológica, organización asistencial, y diagnóstico microbiológico, además en él se compartirán experiencias tanto a nivel nacional como internacional. La conferencia inaugural correrá a cargo de la directora del programa de enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua y zoonosis del Centro Europeo para la Promoción y el Control de Enfermedades, Johana Takkinen, que estará acompañada por Marta García Pérez, directora ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. Además el simposio contará con la intervención del investigador Marc Lecuit, del Instituto Pasteur de Francia, que tratará la experiencia francesa en las infecciones por listeria y estará acompañado de Julián de la Torre Cisneros, investigador de la Sociedad Andaluza de Enfermedades Infecciosas.