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Pollo al curry con cous cous para el almuerzo de este miércoles | La Voz de Almería

23/10/2024
En: lavozdealmeria.com
Digital
Pollo al curry con cous cous para el almuerzo de este miércoles Esta es nuestra propuesta de menú saludable con el patrocinio de Vicasol Una receta de couscous con pollo. DEPOSITPHOTOS La Voz Gregorio Fernández 17:11 · 22 oct. 2024 LA VOZ DE ALMERÍA , en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol , cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma , con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Este es tu menú para este miércoles 23 de octubre : Desayuno 1 café con leche + tostada integral de jamón york. Media mañana Almuerzo Pollo al curry con cous cous. En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y dientes de ajo picados, sofriendo hasta que la cebolla esté dorada. Incorpora pechuga de pollo cortada en trozos y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Espolvorea 1 cucharada de curry en polvo sobre el pollo y mezcla bien, cocinando por un par de minutos. Vierte leche de coco en la sartén, mezcla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa espese. Añade couscous seco en un bol. Hierve el agua o caldo y viértelo sobre el cuscús. Cubre y deja reposar durante 5 minutos. Merienda Cena Tortilla de calabacín. Lava y corta los calabacines en rodajas finas. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cocina los calabacines hasta que estén tiernos. Mientras tanto, bate 2 dos huevos y sazona con sal y pimienta. Escurre los calabacines y mézclalos con los huevos. Vierte la mezcla en la sartén y cocina. Consulte el artículo online actualizado en nuestra página web:
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