Persiste la reducción del censo porcino en Alemania

Los datos de la Oficina Federal de Estadística muestran que persiste la bajada en los censos de porcino de Alemania. Así, a comienzos de mayo había un 3,3 % menos de granjas de porcino en Alemania, sumando 15.250 explotaciones ganaderas. Esto supone que en 10 años se ha reducido el número en 10.600 granjas. Solo se contabilizaban 4.890 granjas de cerdas reproductoras. Esto representaba 220 granjas menos que el año anterior, lo que representa un 4,3 % menos. En comparación con los diez años anteriores, la disminución alcanza incluso el 50,6 %. En cuanto al número de animales, en mayo sumaban 20,9 millones de cerdos, un 1,2 % menos que en 2024 y un 25,6 % menos que en 25,6 % (7,2 millones menos de animales). Esto marca una tendencia hacia granjas más grandes ya que si en 2015 el número promedio de animales era de 1.100 por granja, hoy en día es de 1.400. El número de animales en cebo era de 9,4 millones, un 0,7 % menos y el de lechones había bajado en un 1,6 % quedándose en 10,1 millones de cabezas. En cuanto al número de reproductoras había bajado un 1,3 % y se cifra en 1,4 millones de animales.