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Noticias de prensa

El dinero de la PAC del futuro depende del nuevo escenario mundial

24/02/2025

El comisario de Agricultura ha anunciado los criterios de reparto de los fondos de la PAC, que todavía no se conocen. Lo que pase en Ucrania será clave para las ayudas al campo español El nuevo comisario de Agricultura presentó la semana pasada su V...

Pimentón de la Vera: el dilema entre el imparable aumento de ventas y la falta de mano de obra

24/02/2025

El sector teme llegar a un punto donde no se pueda cubrir la demanda de uno de los iconos de Extremadura El pimentón de la Vera es uno de los grandes emblemas gastronómicos de Extremadura. Un producto de calidad, reconocido con su Denominación de Or...

Guía | ¿Qué es un alimento con indicación protegida? Del pan de payés al queso de tetilla

24/02/2025

¿Qué importancia tienen estos sellos de calidad? ¿De qué les sirven a los agricultores y a la industria alimentaria? ¿Qué garantías aportan a los consumidores? Pan de payés catalán, un producto con indicación geográfica protegida (IGP), elaborado...

El cabrito extremeño, listo para comer en los lineales de los supermercados

24/02/2025

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, la Asociación de Criadores de Cabra Verata y la Escuela de Hostelería y Agroturismo colaboran en la elaboración de nuevas presentaciones Preparación de los platos para que ll...

El futuro hacia el que avanza el porcino

24/02/2025

El sector porcino tiene por delante un contexto cuajado de incertidumbres y desafíos. Un escenario al que se dirige con innovación, con investigación y con información. Y lo hace de la mano con I+Porc. El sector porcino avanza en un contexto de c...

El matadero de ibérico de Zafra toma impulso | Hoy

24/02/2025

Vista general del gran matadero de ibérico de Zafra. Complejo del Ibérico de Extremadura (Cibex). El matadero de ibérico de Zafra toma impulso Tras sacrificar 100.000 cochinos en su primer año realmente activo, arranca 2025 con mucha mayor vol...

Los consejos de una experta en carnes para saber que es de buena calidad: La grasa indica de qué se ha alimentado el animal

24/02/2025

Si eres un auténtico carnívoro, seguramente no sea nada fácil darte gato por liebre, y cuando te rascas el bolsillo y pagas tus buenos dineros por una buena carne , no te vale cualquier género. Aunque si tienes dudas sobre cómo reconocer la calidad ...

El producto que más exporta Estados Unidos a España: lo tienes en tu cocina

24/02/2025

Descubre los usos y beneficios que tiene este alimento para tu salud Las exportaciones andaluzas suben un 4% a la espera de los aranceles de Trump Un diputado francés propone que se prohiban las importaciones de tomates marroquíes España juega un pa...