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Noticias de prensa

La UE financia 18 proyectos de ciencia excelente española

09/04/2018

¿Cómo afecta la contaminación atmosférica al desarrollo del cerebro del bebé? ¿Se propagan los tumores más rápido con una dieta alta en grasas? Estas son algunas de las investigaciones españolas seleccionadas por la última convocatoria Advanced Gran...

Agricultura inteligente en parcelas de olivar y almendro

09/04/2018

La Junta de Andalucía ha presentado el proyecto de agricultura inteligente «Smart AgroLab Córdoba», que se desarrollará en dicha provincia y que se enmarca dentro de la digitalización del sector agrario. En concreto, se llevará a cabo en fincas...

Menor carga fiscal para agricultores y ganaderos

09/04/2018

Las organizaciones agrarias critican los presupuestos del Ministerio de Agricultura para 2018 Los primeros días de abril han traído dos noticias importantes para el sector agrario. En primer lugar, se ha publicado en el BOE la orden ministerial sob...

Desciende la superficie de siembra dedicada al trigo

09/04/2018

Dos cultivos claves para la provincia de Sevilla, como son el trigo duro y el girasol, han visto como los últimos meses sus precios y rentabilidad han caído en picado, haciendo que sean muchos los agricultores los que han decidido sustituirlos por ...

Por qué la carne suelta tanta agua en la sartén (y no tiene por qué ser un fraude)

09/04/2018

Los filetes echan a menudo tanto líquido que más que freírse parecen cocerse. Pero no tienen ningún añadido por parte de la industria cárnica. Se debe a factores como el periodo de maduración en cámara, el tipo de corte o a si se congela en casa Ju...

Quesos del Casar llega a las tiendas gourmet de Nueva York

09/04/2018

La torta del Casar es una exquisitez que surgió de una 'avería' en el proceso de elaboración del tradicional queso de oveja de la comarca de Cáceres que le da el nombre. «En las épocas frías y húmedas del año, los pastores no conseguían curar sus q...

Se acabó el momento dulce de la almendra: Frenazo en seco de los precios y tendencia a la baja

09/04/2018

Se acabó lo que se daba. Los productores de almendra que aprovecharon este último mes para vender ha podido hacer negocio; los que no pudieron o no quisieron empiezan a ver que han perdido una buena oportunidad porque el precio de la almendra parec...

Las exportaciones de la industria alimentaria baten récords y rondan los 30.000 millones

09/04/2018

En 2017 se batieron igualmente todos los registros en términos de producción, empleo (aumentó cerca de un 4%) y superávit comercial. La industria alimentaria española volvió a batir récords en 2017, especialmente en el ámbito de la internaciona...