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Noticias de prensa

Côtes de l Orbe: la Suiza de los tintos

27/05/2019

Château de Valeyres es una de las doce bodegas que acogen la uva de medio centenar de viticultores en la denominación de origen suiza Côtes de l'Orbe, en una zona ubicada entre los lagos Leman y Neuchâtel, que abarca un total de 170 hectáreas dedic...

El kiwi es oriental y su nombre real es grosella espinosa china

27/05/2019

Actualizado: 7 H. Tiempo de lectura: 5 min Foto: iStock. Si sois de los que creéis que el kiwi crece únicamente en Nueva Zelanda , ya es hora de que actualicéis vuestros conocimientos. Lo cierto es que muchos hemos creído a pies juntillas que esta ...

Carne 'in vitro' a la conquista de nuestras mesas

27/05/2019

Una empresa vasca planea vender miles de toneladas de procesados cárnicos cultivados con ingeniería de tejidos como alternativa a un modelo ganadero insostenible Pese a estar a apenas media hora caminando, un mundo separa a los restaurantes de ...

El CITA trabaja en reforzar la identidad de la carne de ganado vacuno del Pirineo

27/05/2019

El objetivo es estudiar la influencia de propiedades saludables y sostenibles de la carne de vacuno del Pirineo sobre la decisión de compra del consumidor. Europa Press Ejemplares de vacuno de carne de una explotación de la provincia de Hue...

Kernza, el cereal que quiere salvar el mundo

27/05/2019

Es muy posible que nunca hayas oído hablar de él. La verdad es que nosotros tampoco hasta ahora. Y es que, como suele ocurrir con todos esos productos que se cuelan en titulares sobre superfood y el futuro de la alimentación, el Kernza es por ahora...

La sanidad vegetal se protege con red

27/05/2019

Aragón ha puesto en marcha una red, tejida con la colaboración público privada, para garantizar, todavía más, la sanidad vegetal de sus cultivos. Un proyecto pionero que contribuye además a dar seguridad y fortalecer las exportaciones. Chus Gar...

Alerta ante la crisis del olivar tradicional en España

27/05/2019

Las explotaciones mecanizadas, el alza de la producción y la caída del consumo ponen en peligro la continuidad de 200.000 explotaciones en España Un olivo en una explotación de Lleida. - ARCHIVO / JOAN REVILLAS O suben los precios, o España...

La guerra contra la Xylella se libra en el laboratorio

27/05/2019

La Xylella fastidiosa no va a desaparecer. En el momento en que se asumió que el campo balear iba a tener que acostumbrarse a convivir con una de las peores plagas de su historia, fue paradójicamente cuando el sector se quitó un peso de encima: se ...