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Noticias de prensa

¿Huevos con la yema verde? Lo que debes saber antes de tirarlos

10/10/2025

Durante mucho tiempo, los huevos han sido señalados como responsables del colesterol alto y relacionados con las enfermedades cardiovasculares (ECV) sin embargo, investigaciones recientes han concluido que, desde escalfados hasta los fritos, los hue...

El huevo es el alimento que más se encarece en 2025 con la gripe aviar de fondo

10/10/2025

Madrid, 10 oct (EFECOM).- El huevo es el alimento básico que más se ha encarecido en lo que va de 2025 con la amenaza de la gripe aviar de fondo, si bien el sector habla de brotes "puntuales" y destaca la mayor demanda de una proteína animal que tie...

Únicla A2: ciencia e investigación para mejorar nuestra leche de siempre

10/10/2025

infoRETAIL.- El campo gallego siempre ha sido sinónimo de vida, de calidad y de trabajo. De la fuerza de esa tierra y del compromiso de la cooperativa CLUN con las ganaderías y la innovación nace Únicla A2 , una leche que representa un paso en firme...

Interporc confía en la IA para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del sector

10/10/2025

infoRETAIL.- La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) apuesta por una ganadería en la que la inteligencia artificial (IA) y el Big Data estén presentes en todos los procesos de la cadena de valor, desde...

El Parlamento Europeo, más cerca de prohibir el uso de nombres cárnicos en productos vegetales

10/10/2025

El Parlamento Europeo ha dado luz verde a una enmienda que refuerza la protección de las denominaciones de la carne y sus derivados, prohibiendo su uso en productos que no contengan carne. La votación ha terminado con 355 votos a favor, 247 en contr...

Damm formaliza la puesta en marcha de su fábrica en Reino Unido, tras invertir 80 M

10/10/2025

El grupo cervecero Damm refuerza su posicionamiento internacional con la inauguración oficial de su fábrica ubicada en la localidad inglesa de Bedford: Damm Eagle Brewery. Con esta puesta en marcha, la firma pretende consolidar su posición como la m...

El sector agrobiotech está viviendo una transformación brutal y las startups son las que están liderando este cambio

10/10/2025

Agrobiotech Innovation Forum, el punto de encuentro clave para profesionales, empresas e innovadores del sector agroalimentario, busca startups con tecnologías sólidas y equipos ambiciosos. El ecosistema donde las startups del sector agroalimentario...

Castilla y León impulsa 14 ensayos experimentales de variedades de cereales de inviernos en la campaña 2024-25

10/10/2025

La elección de la variedad de semilla se ha establecido como un elemento clave para la competitividad del sector agroalimentario, especialmente ante retos como la sequía, las plagas y la salinidad El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y Le...