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Noticias de prensa

El cordobés Francisco Torrent preside la nueva federación europea de la aceituna de mesa

20/05/2026

El cordobés Francisco Torrent Cruz , actual presidente de Asemesa, presidirá la recién creada Federación Europea de la Industria de la Aceituna (EFOI, por sus siglas en inglés), una organización promovida por España, Italia y Grecia para reforzar la...

El consumo habitual de huevos reduce el riesgo de sufrir Alzheimer

20/05/2026

Comer un huevo al día durante al menos cinco días a la semana reduce el riesgo de Alzheimer hasta en un 27%, según los investigadores. Tal y como afirma Joan Sabaté , MD, DrPH, profesora en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Loma Linda...

México busca contrarrestar impacto del gusano barrenador aumentando exportaciones de carne de vacuno a EEUU

20/05/2026

Consejo Mexicano de la Carne, quienes señalaron que la carne fresca representa la mayor parte de lo que se exporta. En 2025, las exportaciones de carne de vacuno a Estados Unidos aumentaron un 10.6%, hasta alcanzar un valor aproximado de 2,300 millo...

Las exportaciones cárnicas hacia fuera de la UE caen un 14% en el primer cuatrimestre de 2026 lastradas por el porcino

20/05/2026

En el mes de abril en particular, la caída alcanzó el 18%, con 114.206 toneladas expedidas frente a las 139.298 del año anterior. El porcino protagonizó la mayor contracción: 433.566 toneladas acumuladas entre enero y abril de 2026 frente a 513.247 ...

Encuesta del INIA uruguayo para caracterizar el manejo del ganado vacuno antes del sacrificio. El objetivo es lograr rmejorar la calidad de la canal

20/05/2026

El estrés que genera el traslado de vacuno desde el establecimiento hasta la planta de faena constituye el problema central que motiva el estudio. La encuesta, titulada "Caracterización del manejo pre-faena en establecimientos de engorde de bovinos ...

Investigadores de la Universidad de Cornell proponen reducir el uso de antibióticos en avicultura a través de la alimentación con extracto del hollejo de la uva

20/05/2026

El estudio, publicado en Biofilms and Microbiomes , abre una vía para reducir el uso de antibióticos en la avicultura industrial ante la creciente amenaza de resistencia antimicrobiana. La industria vitivinícola mundial genera millones de toneladas ...

Los alimentos no pueden producirse indefinidamente a precios bajos mientras aumentan todos los costes

20/05/2026

Las principales cooperativas agrarias de Castilla y León para la compra en común de insumos, es además miembro de la sectorial de Suministros de Cooperativas Agro-alimentarias de España . En su opinión, la situación actual de incremento generalizado...

Las exportaciones de carnes y productos cárnicos lideran las ventas del conjunto de la industria alimentaria española

20/05/2026

El sector se consolida como el primer motor industrial del país en un ejercicio marcado por la volatilidad geopolítica y las tensiones arancelarias. Crecimiento productivo y valor añadido El Valor Añadido Bruto (VAB) del sector creció un 4,4%, hasta...