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Noticias de prensa

Inteligencia Artificial para fulminar los residuos en la producción industrial

22/04/2024

Un equipo de investigadores valencianos del centro tecnológico ITI (dedicado al desarrollo e innovación en Tecnologías de la Información y las Comunicaciones) está trabajando en servicios de Inteligencia Artificial para lograr una fabricación indust...

Madrid acoge este lunes el Salón Gourmets 2024: estas son todas las novedades

22/04/2024

En esta edición, Marruecos será el país invitado y Andalucía ha sido designada como la comunidad autónoma invitada La 37ª edición del Salón Gourmets abrirá sus puertas mañana lunes con más de 2.000 expositores y más de 55.000 productos, como el prim...

Inteligencia artificial y regulación: impulsar la innovación responsable

22/04/2024

El Parlamento Europeo ha aprobado la Ley de Inteligencia Artificial de la Unión Europea, que supone el primer marco jurídico mundial sobre la IA para abordar los riesgos de esta nueva tecnología y posiciona a Europa como líder mundial en regulación ...

Huevos fritos sin aceite y saludables: el truco definitivo

22/04/2024

En muchas ocasiones, los platos más sencillos son los más deseados de nuestra gastronomía . Uno de ellos, básico a más no poder, hace siempre las delicias de todo tipo de comensales. Se trata del huevo frito , manjar que gusta a grandes y a peque...

Las zonas donde más se ha propagado la avispa asiática en Aragón

22/04/2024

El Departamento de Medio Ambiente y Turismo de Aragón retiró el pasado año un total de 16 nidos de avispa asiática, lo que representa más de la mitad de los nidos detecta desde su primera aparición. Avispa asiática (Vespa velutina) Gilles San ...

Cómo incorporar y cocinar la alfalfa en nuestros platos para aprovechar al máximo sus propiedades

22/04/2024

Perteneciente a la familia de las leguminosas, la alfalfa en cocina tiene un sabor suave y ligero, con ciertos toques a regaliz y discretamente afrutado , lo que convierte a esta planta y sus germinados (lo que se suele utilizar en cocina) en un ing...

Las bodegas de cava imitan a la DO Rioja para capear la sequía

22/04/2024

La Denominación de Origen (DO) Cava adopta medidas extraordinarias para capear la sequía. El Consejo Regulador de la entidad ha creado un fondo de provisión que funcionará como reserva de emergencia en caso de malas cosechas. Este suministro, indivi...

¿Clima, mala suerte o Brexit? La crisis en la cosecha y nuevos controles auguran escasez en UK

22/04/2024

El Ejecutivo aplicará una tasa extra a las importaciones de alimentos para cubrir los costos que entrará en vigor a partir del 30 de abril y se ha anunciado tan solo con 27 días de antelación En 2011, el entonces primer ministro David Cameron lanzó ...