Publicado el informe trimestral de Rabobank sobre el sector avícola mundial, con unas "perspectivas para la industria avícola mundial que siguen siendo sólidas, con un crecimiento previsto del 2,5 % al 3 % en el consumo global". Así, en su informe se detalla que las regiones de Asia Pacífico y el sur de Asia continúan impulsando la expansión, mientras que Europa registra su mayor aumento de consumo en muchos años (alrededor del 3 % al 4 %). Además, la demanda se ve respaldada por la competitividad de precios de las aves de corral, una mayor disponibilidad gracias a nuevas inversiones en plantaciones, condiciones económicas favorables, preferencias culturales y el desarrollo continuo de productos y mercados. Las regiones con mejor desempeño incluyen Europa, el sudeste y sur de Asia y Sudáfrica, mientras que Estados Unidos, México y Brasil luchan contra el exceso de oferta y los bajos precios, lo que subraya la necesidad de una mayor disciplina en la oferta. El crecimiento del comercio mundial sigue siendo limitado (entre el 1 % y el 1,5 %), ya que muchos países, incluidos los mercados de Oriente Medio y África, China y algunas partes de Asia, priorizan la producción local, mientras que cuestiones como los aranceles recíprocos de Estados Unidos y la prohibición temporal de exportaciones de Turquía añaden volatilidad. La mayor incertidumbre reside en el conflicto de Oriente Medio, que podría perturbar la economía mundial (especialmente la de Asia-Pacífico debido a su dependencia del petróleo), elevar los precios de los piensos a través del coste de los fertilizantes y las interrupciones comerciales, y afectar al comercio avícola, ya que Oriente Medio es un mercado de importación clave para Brasil, la UE, Ucrania y Rusia. Otro gran riesgo reside en la seguridad alimentaria en cuanto a abastecimiento de los países del Golfo que dependen de las importaciones que transitan por el Estrecho de Ormuz, lo que afecta a las importaciones de pollo para el consumo de la región del Golfo y al comercio de insumos para la producción local, como piensos y material genético. Si persisten las interrupciones, podrían ser cruciales rutas alternativas o el transporte marítimo guiado para garantizar la seguridad alimentaria local. Desde el punto de vista operativo, la gripe aviar sigue siendo el riesgo biológico más significativo, con brotes importantes que persisten en los países del hemisferio norte y un desplazamiento gradual de los riesgos hacia el sur. Se prevé que los precios de los piensos se mantengan relativamente estables, si bien el conflicto con Irán y la incertidumbre en las compras chinas de maíz y soja a Estados Unidos introducen riesgos de volatilidad al alza. Como resume Nan-Dirk Mulder, Senior Global Specialist Animal Protein at Rabobank, "siguen siendo moderadamente positivas, pero el éxito en 2026 dependerá menos del crecimiento de la demanda y más de gestionar la volatilidad, mediante un crecimiento disciplinado de la oferta, una bioseguridad sólida, control de costes y flexibilidad en el comercio y la obtención".