FIAB lleva la innovación y sostenibilidad a Alimentaria 2026

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) tendrá una participación destacada en Alimentaria 2026, donde articulará una agenda propia centrada en la innovación, la internacionalización, la sostenibilidad, la competitividad, la nutrición y salud. La feria, que celebrará su 50 aniversario del 23 al 26 de marzo en Fira de Barcelona, prevé reunir a 3.300 empresas en una superficie de 100.000 metros cuadrados distribuidos en siete pabellones. Dentro de este marco, FIAB pondrá el foco en el programa Aliber , presentado como un espacio de referencia en innovación dentro de Alimentaria. Este foro abordará desde nuevos modelos de negocio, startups y plataformas tecnológicas hasta tendencias en alimentación saludable, percepción del consumidor, economía circular y digitalización de la industria alimentaria y de bebidas. La inauguración del programa está prevista para el 23 de marzo en The Alimentaria Hub , con la participación del presidente de FIAB, Ignacio Silva, y de su director general, Mauricio García de Quevedo. La agenda de Aliber se extenderá durante tres jornadas con encuentros sobre tecnologías disruptivas, centros sectoriales, propiedad industrial, innovación con Iberoamérica y proyectos europeos ligados a sistemas alimentarios más saludables y sostenibles. Además, incluirá espacios de networking y reuniones profesionales para fomentar la cooperación empresarial y el intercambio de conocimiento en la cadena alimentaria. Otro de los pilares de la presencia de FIAB en la feria será la internacionalización . La federación organizará actividades en La Plaza Eco y coordinará un pabellón agrupado de empresas exportadoras en el pabellón cinco, con representación de firmas gourmet bajo la marca Excellence of Spain , así como de grupos de gran distribución y producto ecológico. El espacio contará también con showcookings, encuentros de networking y acciones orientadas a conectar a las empresas con compradores internacionales. En paralelo, FIAB impulsará varios debates vinculados a la sostenibilidad y competitividad del sector. El 25 de marzo celebrará una mesa de diálogo sobre las normativas de la cadena agroalimentaria, con atención a la revisión de la directiva sobre prácticas comerciales desleales, así como una sesión específica sobre prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario , en la que participarán representantes institucionales y empresariales. La programación de FIAB incluirá contenido vinculado a nutrición y salud , con una sesión centrada en el debate sobre los ultraprocesados bajo el título "¿héroes o villanos?" , prevista también para el 25 de marzo en la Sala Ágora de The Alimentaria Hub. Otros contenidos