El sector de la carne roja neozelandesa se reúne en Out of the Gate

Durante dos días y medio, el encuentro combinó el Foro de Criadores de Ovejas, el Consejo Anual de Agricultores, la Conferencia K[icono]hui y la Cena de Premios B+LNZ, bajo el lema "Un futuro preparado para el mañana, hoy". La presidenta de B+LNZ, Kate Acland, marcó el tono del evento desde su discurso de apertura: "Es un momento apasionante para ser ganadero de ovejas y vacuno en Nueva Zelanda. Los fundamentos son sólidos y, como país, estamos bien posicionados para satisfacer la creciente demanda mundial de carne roja de alta calidad". El analista Simon Quilty, de Global Agritrends, respaldó ese diagnóstico ante los asistentes. Quilty señaló que la fuerte demanda y la escasez de oferta mundial generan condiciones favorables para la carne roja neozelandesa, con un panorama propicio para los productores de vacuno y ovino al menos durante el próximo año. Entre los factores clave, destacó la demanda sostenida de proteínas, la oferta limitada en los principales países productores y el potencial impacto de los fármacos adelgazantes, que podrían revalorizar los alimentos ricos en nutrientes como la carne roja. Out the Gate 2026 acogió a varios ponentes australianos, entre ellos Bonnie Skinner, directora ejecutiva de Sheep Producers Australia, y Will Evans, director ejecutivo de Cattle Association Australia. Skinner subrayó que ambas industrias comparten desafíos comunes y se adaptan en tiempo real, e identificó una oportunidad clara para colaborar más estrechamente e intercambiar aprendizajes. Cuatro diputados comparecieron ante los ganaderos para exponer sus propuestas: Jo Luxton (Partido Laborista, portavoz de Agricultura), Andrew Hoggard (ACT, ministro adjunto de Agricultura), Todd McClay (Partido Nacional, ministro de Agricultura) y Steve Abel (Partido Verde, portavoz de Agricultura). El panel abordó reforma regulatoria, política ambiental y rentabilidad del sector, y evidenció la necesidad de una colaboración sostenida entre la industria y los responsables políticos.