El kaki valenciano llega a China

Uno de los productos estrella de los campos valencianos que vivió en su día una auténtica explosión como alternativa a los cítricos, el kaki, busca un nuevo mercado en Lejano Oriente con el que poder diversificar su comercialización. El principal exportador hortofrutícola español y líder europeo en el mercado de kaki, la cooperativa de segundo grado Anecoop, prepara el envío de su primer contenedor de este producto a China . En el caso del envío de Anecoop se trata de la variedad que la propia cooperativa ha desarrollado y comercializa, el Kaki Persimon Bouquet Rojo Brillante. Su primer envío a China continental partirá este jueves 14 de diciembre desde el puerto de Algeciras, cargado con 15.000 kilos de esta fruta . La fecha estimada de llegada es el 16 de enero de 2024 al puerto de Shenzen, desde donde se trasladará al mercado de Guangzhou. El origen de estas frutas es la cooperativa Coalmar, con sede en Llombai (Valencia) y socia de Anecoop. La empresa cuenta con experiencia en exportación de productos hortofrutícolas frescos a destinos lejanos. En cuanto al kaki, realiza envíos de manera regular a Canadá, Brasil o Hong Kong ya que, por sus características, la variedad Rojo Brillante responde muy bien a trayectos prolongados. El mercado chino ha estado siempre en su punto de mira de los productores españoles, por el potencial de consumo que tiene y el conocimiento del producto, al tratarse de un país productor. Según explican desde la cooperativa, por eso han estado muy pendientes de las negociaciones del expediente de exportación de kaki español a China, que comenzaron a finales de 2016 . Con el protocolo que se firmó en el primer trimestre de 2023 con la visita de Pedro Sánchez a ese país, y que quedó sellado el pasado 28 de noviembre, se da respuesta al interés mostrado por el sector productor de kaki por el gigante asiático. Controles rígidos Las condiciones sanitarias acordadas requieren un registro de las parcelas de cultivo y almacenes de confección que participen en el programa de exportación, así como el seguimiento de determinadas medidas de manejo del cultivo durante el ciclo de producción y hasta su salida a destino. Según establece el protocolo bilateral China-España, la fruta viaja en las condiciones de tratamiento de frío a cero grados, lo que garantiza la llegada del producto en las mejores condiciones. En palabras del director comercial de Anecoop, Miguel Abril, "en este primer envío a modo de prueba queremos ver cómo se desarrolla el proceso. Sabemos que tenemos que ir poco a poco y además nos encontramos ya en el final de la campaña de kaki, de ahí la limitación del volumen de producto. Se trata de un kaki de calidad Premium y esto, sumado al hecho de que su llegada está prevista para antes de la celebración del año nuevo chino, aumenta nuestras previsiones de que la acogida sea buena. Estamos ya pensando en la próxima campaña para la que queremos construir un programa de cargas con continuidad". Las cooperativas de Anecoop no son las únicas que ya están enviando las primeras remesas de esta fruta. Otras comercializadoras ya han iniciado también las operaciones para poder entrar en el gigantesco mercado chino con un producto cuya oferta en España se disparó por la fuerte apuesta que se produjo en su día por su mayor precio, que posteriormente se redujo por la mayor competencia.