Ecologistas reclaman frenar la expansión del sector de la ganadería porcina

Diversas entidades ecologistas y animalistas han reclamado frenar la expansión del sector de la ganadería porcina industrial y poner un marcha una moratoria a la instalación o ampliación de granjas por el problema "medioambiental, social y sanitario" que genera este sector. Un total de 18 entidades, entre las que se encuentran Greenpeace o Ecologistes en Acció, han exigido aplicar medidas contra la expansión del sector y han publicado un manifiesto bajo el lema "Ni un cerdo más". Según estas entidades, Cataluña es la comunidad autónoma que más explotaciones intensivas de cerdos tiene, con unos 9 millones de ejemplares, siendo el sector porcino el responsable del "22 % de las emisiones provenientes de la ganadería, que aumentó un 1,8 % sus emisiones totales en 2018". Además, la ganadería industrial es la responsable "del 67 % de todas las emisiones del sector agrícola" y "las deyecciones ganaderas, principalmente la porcina, son una fuente de contaminación del agua que afecta a un 33,8 % de la superficie catalana, superando los nitratos el límite legal en 422 municipios". La industria porcina "también es una de las principales responsables de la contaminación del suelo por el uso desmesurado de los purines como fertilizante agrícola", unos purines que son "una de las principales fuentes emisoras de amoniaco en Cataluña, un gas altamente contaminante". "No existe una gestión óptima para neutralizar el óxido nitroso, un gas de efecto invernadero 298 veces más potente que el CO2 que se emite durante la oxidación del amoniaco", han alertado las entidades. Ecologistas y animalistas han recordado que "los cerdos disponen de estados emocionales, capacidades cognitivas y personalidad propia" y que la industria los amontona "comprometiendo su estado físico y psicológico". La concentración de cerdos en las granjas causa además un problema de salud pública por el "uso excesivo de antibióticos en los animales, que genera resistencia en las personas". Las entidades han recalcado que la ganadería intensiva de cerdo "depende de la importación de soja, que provoca deforestación por la creación de cultivos en otros continentes, como sucede en el Amazonas".