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Diputación.- La Feria 'Sabores Almería' conquista a los almerienses en su nueva ubicación

07/12/2023
En: lavanguardia.com
Digital
La Feria 'Sabores Almería' "ha conquistado" a los almerienses en su nueva ubicación en la plaza de las Velas de la avenida Federico García Lorca. Este enclave ha permanecido lleno de público durante las dos primeras jornadas de almerienses y visitantes que han comprobado de primera mano la calidad de los productos que se elaboran y transforman en la provincia. ALMERÍA, 6 (EUROPA PRESS) La Feria 'Sabores Almería' "ha conquistado" a los almerienses en su nueva ubicación en la plaza de las Velas de la avenida Federico García Lorca. Este enclave ha permanecido lleno de público durante las dos primeras jornadas de almerienses y visitantes que han comprobado de primera mano la calidad de los productos que se elaboran y transforman en la provincia. Así, esta X edición se ha consagrado como la cita que ha reunido a la mayor cantidad de empresas (42) y referencias de la historia de una Feria Agroalimentaria que es indispensable dentro del calendario comercial de la ciudad. El diputado provincial de Promoción Agroalimentaria, Carlos Sánchez, se ha mostrado "satisfecho" por la acogida que ha tenido la nueva ubicación y por "las impresiones" que le han trasladado los empresarios. "Contamos con los mejores empresarios que producen los mejores productos bajo la premisa de la calidad, el sabor y la salud. Estamos seguros de que esto no ha hecho nada más que empezar y que esta feria será la mejor de la historia", ha señalado. Durante la jornada de este miércoles, se ha celebrado un taller de chocolate organizado por 'Chocolates La Virgitana', en horario de mañana, que ha reunido a decenas de niños y, por la tarde, un taller de manualidades navideñas sostenibles. PRODUCTOS Y EMPRESAS Entre las empresas que están participando en esta X edición se encuentra 'La Almazara de Lubrín' que ha acercado hasta el centro de la ciudad su variedad de aceites AOVE (Green Gourmet, Coupage, Ecológico, Arbequina, Frutado Nature y Green Gourmet Ajo) y con su gran joya: el aceite 'Sofía Prasini' de edición limitada. La Cerveza de los Filabres ha desembarcado con sus variedades Red Ale (una especial con sabor de malta tostada y caramelizada); Pale Ale (una cerveza especial con carácter propio con sabores malta y sutiles toques especiados); y Baltic Porter (con un rico sabor de malta tostada y un gusto equilibrado que recuerda al chocolate y al café). Óleo Járico ha asistido a la feria con una producción en base a as siguientes variedades: Arberquina, Lechín, Koroneiki y Picual. "Sus aceitunas tienen un denominador común, un extraordinario sabor que garantiza la extracción de un zumo de oliva exquisito, que es obtenido tras una prensada en frío". Por su parte, Jamones Tio Emilio ha vuelto a esta Feria "con la gran calidad que ofrecen sus jamones y embutidos elaborados en el municipio de Hijate". Hijos de Catalina Rodríguez Castaño es una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en la producción de jamones y embutidos. También desde Alcóntar, Jamones Pedro Castaño ha acercado el aroma y sabor de sus jamones y de los embutidos que también los ofrece en formato loncheado. El Lomo Al Romero "es uno de sus productos estrellas en lo referente al embutido". Desde Huitar Menor, Olula del Río, Miel la Bujaldona ha traido toda la gama de productos de Miel de Flores con mielato, con notas de balsámico, pasas, caramelo y tostado en boca. Su apicultora Ana Belén Garre se encontrará hasta el día 9 ofreciendo sus productos. Cervezas y Destilados Nevada han vuelto a la Feria con su variedad de cervezas y sus destilados: 848 Aguardiente; Anís Semidulce, Gin Rosa, Licor de Hierbas, Licor de Higo, London Dry Gin, Mandarina Gin y Sloe Gin. El Gadorense es un licor con un ingrediente protagonista: las mandarinas clementinas que se cultivan y recolectan en Gádor. Su destilación artesana permite conservar la esencia y el aroma de las mandarinas. 'El Gadorense' ya cuenta con el sello de calidad de la marca 'Sabores Almería'. Desde Lubrín, Miel Sierra Filabres ha trasladado sus especialidades destacando productos como jalea real, propóleo o sus variedades de miel de aguacate y limón. Además, su nuevo packaging está propiciando que su producción esté presente en las alacenas y despensas de los grandes restaurantes y establecimientos gourmet. Por su parte Far West ofrece sus variedades de cerveza artesanal 100% almeriense. Toda la fuerza del sabor y la tradición en una botella que ya cuenta con una década de historia. La primera cerveza que se fabricó en la provincia, se elabora en partidas pequeñas, con procedimientos manuales o poco automatizados y respetando la pureza de los ingredientes y los tiempos de maduración. Por otro lado, han señalado que una de las novedades de la Feria ha sido la participación de Cervezas FM que, con esta actividad, inicia su andadura como miembro de 'Sabores Almería' y de las acciones de promoción agrupada que promueve la Diputación.
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