La superficie sembrada de cultivos herbáceos y de almendro ha crecido en España en 2019, mientras que las hectáreas dedicadas a industriales como la remolacha y a hortícolas como el tomate o brócoli han sufrido un retroceso en comparación al año anterior.
Así lo recoge el avance 2019 de la Encuesta sobre superficies y rendimientos de cultivos ( Esyrce ), realizada mediante observación directa por técnicos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Dicha encuesta concluye que se constata una "marcada estabilidad de las tierras de cultivo", con aumento de leñosos (+1,15 % respecto a 2018), herbáceos (+1,27 %) y un recorte del 6,74 % de barbecho.
Entre los cultivos herbáceos, la superficie de cereales grano (6,14 millones de ha) ha subido un 1,35 %, con un repunte en cebada de dos carreras (2,63 millones, +7,36 %), y en la de seis carreras (202.309 ha, +21,02 %).
Dentro de estos cultivos, la superficie sembrada de trigo blanco han registrado un descenso del 3,24 %, quedando en 1,70 millones de hectáreas.
En leguminosas, ha aumentado la superficie de guisante seco (117.265, +17,24 %) y ha disminuido la de veza (87.839, -8 %); en cultivos forrajeros, se ha plantado menos alfalfa (249.450 ha, -1,89 %); las praderas polífitas han caído (224.229 ha, -2,22 %) y ha subido la de cereales forrajeros (354.787 ha, +15,90 %).
En cultivos industriales se ha mantenido la superficie plantada de girasol (702.300 ha, +0,99%) y de algodón (70.883 ha, -0,05 %), mientras que han caído la de colza (66.730 ha, -15,19 %) y la de remolacha azucarera (34.594 ha, -12,01 %).
Dentro de los hortofrutícolas, el ajo aparece como la hortaliza más cultivada en España (27.128 ha, +8,58 %), seguida del melón (24.298 ha, +64,61 %), la cebolla (24.016 ha, +11,78 %), el espárrago (14.928 ha, +1,88 %), el pimiento (12.354 ha, -13,96 %) y la sandía (10.672 ha, -15,04 %).
En leñosos, la superficie de almendro se ha incrementado en un 2,74 % (822.872 ha); la de los cítricos, sobre todo el limón, ha elevado su superficie un 0,97 % (307.560 ha); la de olivar ha aumentado un 1,34 % (2,733 millones ha); mientras que la de viñedo ha retrocedido un -0,75 % (967.234 ha).
Unos cambios donde cultivos herbáceos y de almendro están siendo los grandes protagonistas de este añoque acaba.