Castilla y León es la gran despensa de productos de calidad de Europa

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta ha visitado este miércoles el stand que Castilla y León tiene bajo la marca de calidad Tierra de Sabor en Madrid Fusión, donde ha asegurado que "ya se puede decir que somos la gran despensa de productos de calidad de Europa". Marcos ha destacado que existen "más de 6.000 referecias adheridas y más de mil empresas sumadas a la marca". La consejera de Agricultura ja asegurado que su departamento trabaja en estructurar bien la marca para que pueda seguir creciendo y generar actividad económica y beneficiar a los productores para que puedan tener mayor capacidad de venta y mayor presencia en los mercadosl. Marcos ha calificado el evento gastronómico que "aúna a los mejores cocineros del mundo" y entre los que figuró Miguel Ángel Cruz, del restaurante La Botica, situado en la localidad vallisoletana de Matapozuelos. Castilla y León ha estado presente en Madrid Fusión promocionando productos vinculados a la actividad ganadera y agraria de la comunidad. "Se trata, de impulsar el sector primario y la industria agroalimentaria asociada, y presentar la calidad de estos productos a los grandes cocineros", ha dicho la consejera. "El objetivo es ayudar a vender más productos dando a conocer lo que se hace en Castilla y León, y estamos convencidos de que cada vez más los grandes chefs que se dan cita en esta feria utilizarán productos de la Comunidad" ha reiterado. La marca Tierra de Sabor ha registrado en los últimos dos años un crecimiento del 25 por ciento en cuanto a las empresas y productos asociados.