Anafric y Alimentaria FoodTech firman un acuerdo para impulsar la innovación en la industria cárnica

El acuerdo, suscrito con Fira de Barcelona como organizadora del evento, establece un marco de cooperación orientado a promover la presencia de las empresas asociadas a Anafric en esta feria especializada en tecnología y procesos para la industria alimentaria. La próxima edición se celebrará en Barcelona del 6 al 8 de octubre de 2026 y reunirá a profesionales de toda la cadena de valor alimentaria, desde la producción hasta la distribución, con foco en ámbitos como la automatización, la digitalización, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. El acuerdo prevé que Anafric impulse la difusión del evento entre sus empresas asociadas y facilite su participación. Por su parte, Alimentaria FoodTech dará visibilidad a la asociación en sus canales y espacios, además de favorecer la presencia del sector cárnico en áreas como FoodTech Innovarena. Asimismo, se organizarán mesas redondas, presentaciones y casos de éxito con la participación de compañías del sector. El director de Alimentaria FoodTech, Ricardo Márquez, señala: "Esta colaboración con Anafric refuerza nuestro compromiso con uno de los sectores más relevantes de la industria alimentaria. El ámbito cárnico es clave en la transformación tecnológica que vive el sector, y queremos ser el punto de encuentro donde se impulsen estas soluciones". Por su parte, el presidente de Anafric, José Friguls, indica: "Este acuerdo supone una gran oportunidad para nuestras empresas asociadas, ya que les permitirá acceder a un entorno de innovación, conocimiento y networking imprescindible para afrontar los retos actuales del sector cárnico".