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Código de Conducta de la UE sobre Prácticas Empresariales y de Comercialización Responsables en el Sector de la Alimentación, es uno de los primeros resultados de la estrategia 'De la granja a la mesa' y expone el interés de la industria alimentaria para mejorar la salud de la ciudadania y así con
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Publicación de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), sobre el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) a fecha junio 2021, en el que se muestra la diferencia entre el precio que recibe el agricultor o ganadero por los productos básicos y el que pa
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El sector agroalimentario integra diferentes sectores, desde el sector de la producción a la distribución, donde intervienen diferentes agentes con intereses diferenciados. La situación de debilidad del sector de la producción, justifica la necesidad de una normativa que promueva un mayor equilibr
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Documento en el que partiendo de la encuesta Directorio de Cooperativas (OSCAE-2020), se analizan las principales magnitudes socioeconómicas del cooperativismo agroalimentario español durante el año 2019. Los datos recogidos en este informe hacen referencia a aspectos como el nº, tipo y distribució
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Dossier que recoge información de las cooperativas galardonadas en la V Edición de los Premios cooperativas agroalimentarias de España 2020, en los que se destaca la labor de las cooperativas seleccionadas en los ámbitos de Innovación, Desarrollo Rural, Igualdad de Oportunidades y Cooperativa del Añ
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Informe publicado por el Ministerio de Agricultura en el marco de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio” en el que aparece información sobre el desperdicio alimentario en los hogares, tanto de alimentos sin utilizar como de alimentos desechados después de ser cocinados, cantidades, número d
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En los últimos años, la nutrición ha generado gran interés tanto por parte tanto del consumidor, como de los medios de comunicación y fundamentalmente de las empresas alimentarias. Sin embargo, se ha puesto el foco en la presencia o ausencia de nutrientes, cuando el centro son alimentos en sí. En
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Informe anual correspondiente al año 2019 publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en en el que se analiza el comercio exterior agroalimentario, pesquero y forestal de España, su evolución y perspectivas, los flujos comerciales con países de la Unión Europea y Países Tercero
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Entrevista a Felipe Medina, secretario general técnico de Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados), en la que se tratan aspectos relacionados con el precio en origen y destino de los alimentos, su distribución y posibilidades de mejora a lo largo de toda la caden
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Entrevista a Pedro Pardo, responsable de Emprendimiento del Instituto Aragonés de Fomento, dedicada al emprendimiento en el sector agroalimentario en el medio rural. En el año 2014, el IAF puso en marcha un programa específico de emprendimiento agroalimentario para el asesoramiento y acompañamiento
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