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El enoturismo en Aragón. Oportunidades de desarrollo para las bodegas y territorios vitivinícolas

MÁS INFORMACIÓN

FECHA

29/10/2024

HORARIO

10 a 18 h.

LUGAR

Fundación Ibercaja Patio de la Infanta

PRECIO

Gratuito

OBJETIVOS

En Fundación Ibercaja Patio de la Infanta se va a realizar la jornada: “El enoturismo en Aragón. Oportunidades de desarrollo para las bodegas y territorios vitivinícolas”, organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía. Este evento tiene como objetivo impulsar el enoturismo en nuestra región y está dirigido a todos los actores clave en su desarrollo. Contará con la participación de expertos de diversos sectores, quienes compartirán las mejores prácticas y estrategias tanto públicas como privadas para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado. Una oportunidad única para aprender y conectar con profesionales del sector.

PROGRAMA

10 h. Bienvenida.
10.15 h. El enoturismo y el desarrollo sostenible de los territorios vitivinícolas. Sandra Carvao. Directora UN Tourism.
11 h. Pausa-café.
11:30 h. Modelos de negocio, tendencias y oportunidades en enoturismo. Manuel A. Romero Ligero. Director de Dinamiza Asesores.
12:15-14:00. Mesa redonda: Casos de éxito de enoturismo en España.
- Modera: Raúl Compés, académico.
- Beatriz Vergara Domecq. Gonzalez Byass.
- Santiago Vivanco. Museo Vivanco de la Cultura del Vino.
- Carlos Moro. Bodegas Matarromera.
- Gabriel Santos. Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la ULL.
- Adrián Cañizares. Bodegas Volver.

16 h. Mesa redonda: La visión de los actores aragoneses y perspectivas del enoturismo.
- Modera: Raúl Compés, académico.
- Sergio Ortiz. Secretario de ACEVIN y miembro del Consejo de Administración de RECEVIN.
- Michel Arenas. Gerente de la Ruta del Vino de Calatayud.
- Carmen Gracia. Gerente de la Ruta del Vino Campo de Cariñena.
- Clara Bosch. Gerente de la Ruta del Vino Somontano.
- Roberto Regueiro. Gerente de la Ruta de la Garnacha.
- José Francisco García. Gerente Zaragoza Congresos.
17:45. Clausura por Jorge Moncada, director general de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón.