Una mirada sociopolítica a la cadena alimentaria

Además del análisis económico y jurídico, la dimensión sociopolítica puede contribuir a que la futura ley de la cadena alimentaria sea más eficiente, ya que la cadena alimentaria está formada por grupos de interés desiguales, tanto en lo que respecta a su base económica, como a su capacidad de influencia y poder de negociación. De ahí la importancia de conocer la acción e intereses de los distintos agentes de la cadena alimentaria, sus estrategias de vertebración y las relaciones que se establecen entre ellos. En este contexto, las diferentes formas de asociacionismo, pueden facilitar las dinámicas de concertación dentro de la cadena alimentaria