Contacto Iniciar Sesión Registrarse

Acceso

Informes monográficos

INFORMACIÓN ACERCA DE LAS COOKIES UTILIZADASTe informamos que en el transcurso de tu navegación por los sitios web del grupo Ibercaja, se utilizan cookies propias (ficheros de datos anónimos) y de terceros, las cuales se almacenan en el dispositivo del usuario, de manera no intrusiva. Estos datos se utilizan exclusivamente para habilitar y estudiar algunas interacciones de la navegación en un sitio Web, y acumulan datos que pueden ser actualizados y recuperados. Puedes obtener más información, conocer cómo cambiar la configuración y/o revocar tu consentimiento previo al empleo de cookies, en nuestra sección Política de cookiesPolítica de cookies

Configurar

Aceptar

Listado de Documentos

Encuesta anual de ganadero ovino y caprina, y su producción láctea

Encuesta ganadera del sector ovino y caprino elaborada por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación a través de la cuál se puede conocer el estado de la ganadería española ovina y caprina en la actualidad. Su principal función es ser un indicador útil para determinar la situación del sector...

ACCEDER SOLICITAR COPIA

La experiencia exportadora de INTERPORC

Análisis de los principales rasgos diferenciales de la internacionalización del sector porcino español durante la década de 2013 a 2022. Destaca la descripción de la evolución positiva de las exportaciones, y de la penetración en los mercados mundiales. El porcino ha alcanzado una gran diversificac...

ACCEDER SOLICITAR COPIA

Análisis del impacto multifacético de la componente monetaria en la elección de los aceites de oliva

Análisis del efecto de diferentes variables explicativas en la elección del AOVE frente al AOR mediante un modelo logístico de parámetros aleatorios. El estudio se realizó a partir de los datos de consumo de aceite de un panel de hogares durante un año en cuatro cadenas de distribución; un supermerc...

ACCEDER SOLICITAR COPIA

The effect of harvest time on the volatile compounds and bioactive properties of the flowers, leaves, and stems of Echinacea Pallida and its utilization to improve the oxidative stability of vegetable oils

Estudio para evaluar los índices de calidad del aceite para freír, incluido el índice de refracción, el punto de humo, el índice de acidez, el índice de anisidina y los compuestos polares y poliméricos. Durante la investigación se utilizó espectroscopía FTIR para investigar los cambios en los conten...

ACCEDER SOLICITAR COPIA

Nuevas variedades de cereal

Resumen de situación de la última campaña de INTIA, resalta su carácter atípico, ya que se indica que las condiciones climáticas fueron determinantes, se produjo un invierno cálido y escasas lluvias en la primera mitad de la primavera. Además, destaca la presencia de abundantes tormentas al final de...

ACCEDER SOLICITAR COPIA

Patrimonio y cultura en torno a cultivos singulares: el caso del azafrán en Castilla-La Mancha (España)

Descripción de la situación actual del cultivo del azafrán en Castilla-La Mancha, en el que se resalta su singularidad como paisaje cultural agrario. Destaca el potencial del paisaje del azafrán para impulsar la dinamización económica territorial, especialmente a través de su valor como recurso turí...

ACCEDER SOLICITAR COPIA

El pistachero, una alternativa de cultivo en los ambientes semiáridos españoles para el cambio climático

Artículo de investigación que describe las condiciones medioambientales óptimas para desarrollar este cultivo, como son las necesidades en frío para cubrir adecuadamente su periodo de reposos invernal y la sensibilidad a las heladas tardías de primavera. Se recomienda que las variedades más product...

ACCEDER SOLICITAR COPIA

Guía práctica para la compra, conservación y consumo de las frutas y hortalizas

Guía para resolver las dudas del día a día en cuanto a la compra, consumo y conservación de frutas y hortalizas que además pretende ser una regla que sirva para luchar contra el desperdicio alimentario. Contiene orientaciones sobre dónde encontrar indicaciones de compra, en la que se puede conocer ...

ACCEDER SOLICITAR COPIA