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Listado de Documentos

Producción de chorizo de cerdo reducido en grasa, cocido y pasterizado: embutidos y conservas cárnicas
La carne porcina posee un 23 % de proteínas de alto valor biológico al aportar todos los Aminoácidos esenciales y es fácilmente asimilable por el organismo, un estudio realizado por investigadores de la universidad de Lanus (Argentina) ha conseguido reducir la cantidad de grasa de este producto
Coyuntura agraria de Aragón: abril 2010
El portal de la sección sitio web ofrece información sobre la situación coyuntural del sector agrario aragonés: climatología, evolución de los cultivos y la ganadería, precios agrarios, índices de precios de consumo, actividad económica, índices de paro en Aragón, afiliación a la seguridad social ag...
Química del aceite de oliva: trazabilidad y desarrollo sostenible
Tras varios años de estudio estos métodos permiten confeccionar el puzle que permita diferenciar las denominaciones de origen Andaluzas, las variaciones en la composición isotópica de las muestras son debidas a cambios en la temperatura, la altitud y la distancia al mar
Trigo regado
En la sección sitio web de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), ofrece toda información necesaria sobre el trigo regado, cultivándose de forma intensiva, para que los agricultores aprendan a elevar la productividad en forma sostenible. Para ello se req...
La gestión integrada de plagas en el horizonte 2014
Descripción de lo que se viene encima con la nueva política de la UE sobre el uso sostenible de los fitosanitarios que estarán en disposición de utilizar cuando se realiza gestión integrada sobre cultivos. Para conseguir esta gestión, debe de basarse en un buen asesoramiento técnico independiente, ...
En busca del gen de la calidad
El proyecto pionero Oleagen, analiza el mapa genético del olivo para conseguir aceites de oliva de mayor calidad, obtener variedades de olivar que garanticen explotaciones más productivas y rentables y aceites de mayor calidad o con características más beneficiosas para la salud
Diarreas en cebo; lawsonia y/o brachyspira, un enfoque práctico
Para poder controlar estas enfermedades del cebo se hace imprescindible el control del crecimiento de la misma, de esa forma se puede desarrollar inmunidad protectiva que junto con la instauración de un tratamiento adecuado minimicen el impacto de la enfermedad
Movilización de carbono orgánico por distintos procesos erosivos en la conexión ladera-cauce
Estudio de las características de los depósitos de erosión concentrada en cárcavas, erosión hídrica laminar, erosión lateral-gravitacional y erosión por laboreo en el contacto ladera-cauce de una cuenca de pequeño tamaño (10 ha) y se relacionaron con las características de los suelos-fuentes origina...
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Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
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